Chef Gérant – Quièvrechain (59) – R2C F/h

Infos clés
société Casino Restauration lieu Quiévrechain date 21 avril 2017
Description du poste

L’entreprise Depuis plus de 45 ans, Casino Restauration fait évoluer le repas hors foyer et décline toutes les envies de restauration des français à travers plusieurs concepts de restaurants. Casino Restauration est le seul acteur à être présent sur la quasi-totalité des segments de la restauration hors domicile : restauration libre-service, sandwicherie, traiteur évènementiel, livraison de coffrets repas, restauration collective, restauration thématique. Casino Restauration c’est : 4 000 salarié(e)s, 43 millions de repas servis chaque année, 469 points de restauration. Description de l’offre Rattaché(e) au (à la) responsable régional(e), vous aurez pour principales missions de : · Elaborer les menus et vérifier leur composition, dans le respect des règles en la matière ; · Gérer l’organisation ; · Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes ; · Manager l’équipe de production ; · Contrôler l’application des normes d’hygiè…

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