Demi Chef De Rang

Infos clés
société Groupe Accor lieu Lille date 18 juin 2017
Description du poste

Hôtel 4*, situé à 7 mn en voiture du centre de Lille-125 chambres, 1 brasserie, 1 bar, 700 M de salons en 9 salles -500 personnes. T.O. : 60% – Nbre de Cts Restauration : 60000 Nous recherchons un(e) DEMI CHEF DE RANG. – Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement. – Est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service. – Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. – Est garant de la satisfaction des clients. – Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client – Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client et au technique de service. – Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi – Veille au respect des engagements de la marque ( « accueil petit déjeuner « , certification de service Mercure pour la France …). – Véhicule l’image de l’hôtel et de l’hôt…

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